Pemanfaatan Karbon Aktif Tempurung Kelapa Dengan Variasi Proses Aktivitas Untuk Aplikasi Pemucatan CPO

Wardani, Nazdahlia Citra (2024) Pemanfaatan Karbon Aktif Tempurung Kelapa Dengan Variasi Proses Aktivitas Untuk Aplikasi Pemucatan CPO. Skripsi thesis, UIN Sumatera Utara Medan.

	Text cover_Nazdahlia_Citra_Wardani.pdf Download (436kB)
	Text BAB_1_Nazdahlia_Citra_Wardani.pdf Download (63kB)
	Text BAB_2_Nazdahlia_Citra_Wardani.pdf Download (209kB)
	Text BAB_3_Nazdahlia_Citra_Wardani.pdf Download (81kB)
	Text BAB_4_Nazdahlia_Citra_Wardani.pdf Download (76kB)
	Text BAB_5_Nazdahlia_Citra_Wardani.pdf Download (30kB)
	Text DAPUS_SAMPAI_LAMPIRAN_Nazdahlia_Citra_Wardani.pdf Download (718kB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian yang bertujuan (1) Untuk mengetahui apakah karbon aktif tempurung kelapa dapat dimanfaatkan sebagai adsorben untuk aplikasi pemucatan CPO. (2) Untuk mengetahui karakteristik CPO sesudah dilakukan proses pemucatan menggunakan karbon aktif tempurung kelapa dengan variasi proses aktivasi. Sebelum memperoleh minyak yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat, CPO harus melalui proses pemurnian. Penelitian ini meliputi proses pembuatan karbon aktif tempurung kelapa, aktivasi karbon aktif tempurung kelapa, pemucatan CPO dengan karbon aktif, dan analisis hasil minyak akhir. Variasi proses aktivasi yaitu fisika dengan menggunakan microwave pada daya 800 watt selama 20 menit, kimia dengan menggunakan larutan NaOH 20%, dan kombinasi keduanya. Aktivasi fisika dinamakan sampel A, aktivasi kimia diamakan sampel B, aktivasi fisika-kimia dinamakan sampel C, aktivasi kimiafisika dinamakan sampel D. Proses pemucatan dilakukan pada suhu 120 0C dengan konsentrasi karbon aktif 12,5% (b) selama 30 menit. Pengujian yang dilakukan yaitu uji warna, kadar air, kadar kotoran, kadar asam lemak bebas. Hasil penelitian menunjukan bahwa karbon aktif tempurung kelapa dengan variasiaktivasi kimia-fisika memiliki potensi sebagai adsorben alternatif pada proses pemucatan CPO dengan nilai warna kuning cerah, kadar air 0,08%, kadar kotoran 0,46%, kadar asam lemak bebas 0,2%.

Jenis Item:	Skripsi (Skripsi)
Subjects:	500 Natural sciences and mathematics > 530 Physics
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Fisika > Skripsi
Pengguna yang mendeposit:	Mrs Siti Masitah
Date Deposited:	17 Jan 2025 02:25
Last Modified:	17 Jan 2025 02:25
URI:	http://repository.uinsu.ac.id/id/eprint/23370

Actions (login required)

View Item