Analisis Pemilihan Biji Kopi Berkualitias Dengan Menerapakan Metode VIKOR

Willana, Rini Ade (2023) Analisis Pemilihan Biji Kopi Berkualitias Dengan Menerapakan Metode VIKOR. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara.

	Text COVER RINI ADE WILLANA.pdf Download (484kB)
	Text BAB I.pdf Download (343kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (557kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (265kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (270kB)
	Text BAB V.pdf Download (105kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (574kB)

Abstract

Kopi merupakan salah satu tanaman yang menjadi pusat pembudidayaan di Aceh Tengah. Permasalahan yang terjadi saat ini dan menjadi pertanyaan para petani kopi adalah dalam penentuan kualitas dari biji kopi yang akan disitribusikan oleh para petani Aceh Tengah. Dalam penentukan kualitas dari biji kopi untuk diditribusikan oleh petani diperlukannya perhitungan yang konsisten dan akurat serta diproses melalui kecepatan komputasi maka perlu adanya sebuah sitem pendukung keputusan. Pada penelitian ini menggunakansistem pendukung keputusan menggunakan metode Visekriterijumsko Kopmromisno Rangiranje (VIKOR). Metode VIKOR adalah metode perangkingan menggunakan indeks peringkat multikriteria dengan berdasarkan ukuran kedekatan solusi ideal dan dengan menentukan ranking dari sampel yang ada. Ada beberapak langkah yang harus di kerjakan dalam metode vikor ini pertama normalisasi matriks keputusan, yang kedua menghitung nilai utility measure dan regres measur, dan terakhir adalah menghitung nilai indeks vikor. Pada penelitian ini menggunakan enam kriteria yaitu kadar air, kadar kotoran, aroma biji, warna biji, ukuran biji dan hama. Menggunakan empat alternatif kopi Arabika gayo1, gayo2, gayo3 dan P88. Berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan menggunakan metode VIKOR biji kopi yang berkualitas dengan nilai indek terendah yaitu 0 adalah Gayo3 merupakan pilihan biji kopi yang berkualitas. Kemudian dilanjutkan dengan P88 nilai 0,065, Gayo2 dengan nilai 0,085, dan Gayo1 dengan nilai 1.

Jenis Item:	Skripsi (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Sistem Pendukung Keputusan, Biji Kopi, VIKOR.
Subjects:	500 Natural sciences and mathematics > 510 Mathematics
Divisions:	Fakultas Sains dan Teknologi > Matematika > Skripsi
Pengguna yang mendeposit:	Ms Nurul Hidayah Siregar
Date Deposited:	12 Jun 2023 07:40
Last Modified:	12 Jun 2023 07:40
URI:	http://repository.uinsu.ac.id/id/eprint/19492

Actions (login required)

View Item